Tuduu
Торта даттери е маррон глассе без лактозы и без глютена

Торта даттери е маррон глассе без лактозы и без глютена

@ledolcezzeglutenfree

Этот рецепт отлично подходит для использования остатков сушеных фруктов после Рождества.

Сложность: Просто
Готовка: 40 мин
Подготовка: 45 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Вода2Стакана
  • Сушеные финики без косточек100г
  • Гречневая мука100г
  • Рисовая мука200г
  • Разрыхлитель для теста1Пакетик
  • Измельченные marron glace100г
  • Кукурузное масло50г
  • Рикотта без лактозы100г
  • Свежие яйца3шт.
  • Сахарная пудрапо вкусу
  • Тростниковый сахар50г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Варите финики в 2 стаканах воды в течение 10 минут. Отложите воду и измельчите финики.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Положите в миску сахар и рикотту и взбивайте электрическим венчиком в течение 5 минут.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Добавьте яйца и продолжайте взбивать, пока они не увеличатся в объеме.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Добавьте остальные ингредиенты и горячую воду от фиников понемногу, продолжая работать венчиком, тесто должно быть мягким.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Застелите форму бумагой для выпечки, вылейте тесто и разровняйте лопаткой.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Выпекайте при 180 градусах в течение 40 минут в предварительно разогретой духовке. Всегда проводите тест зубочисткой.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    После выпекания посыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию.

Рекомендации

  • Бумага для выпечки.

  • Большая миска

  • Электрический венчик

  • Лопатка

  • Круглая форма диаметром 24 см

Общая информация

Условия хранения

Хранится при комнатной температуре в течение нескольких дней.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)188,74
Углеводы (г)31,02
из которых сахара (г)8,78
Жиры (г)6,04
из которых насыщенные (г)1,4
Белки (г)3,68
Клетчатка (г)1,67
Распродажа0,06
  • Белки
    3,68g·9%
  • Углеводы
    31,02g·73%
  • Жиры
    6,04g·14%
  • Волокна
    1,67g·4%