Суп из брокколи и картофеля.

Name: Суп из брокколи и картофеля.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 г Очищенные и вымытые брокколи; 20 г Масло; 1 Маленький Лук; 30 г Тертый сыр пармезан; 2 Столовые ложки Оливковое масло экстра вирджин; 400 г Очищенный и нарезанный картофель; 1 Маленький кусочек Острый красный перец; по вкусу Соль.

@ledolcezzeglutenfree

Категория: Гарниры

Это рецепт из Салерно, называемый Mallone. Отлично подходит для согревания в зимний период.

Сложность: Просто

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ингредиенты

Количество порций

Очищенные и вымытые брокколи350г
Масло20г
Лук1Маленький
Тертый сыр пармезан30г
Оливковое масло экстра вирджин2Столовые ложки
Очищенный и нарезанный картофель400г
Острый красный перец1Маленький кусочек
Соль.по вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Нарежьте лук соломкой и положите в кастрюлю, добавьте острый перец и обжарьте.
ШАГ 2 ИЗ 5
Когда лук начнет золотиться, добавьте картофель, залейте водой и готовьте 20 минут.
ШАГ 3 ИЗ 5
Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения, добавьте щепотку соли и брокколи. Готовьте около 15 минут.
ШАГ 4 ИЗ 5
Слейте брокколи и добавьте к картофелю, готовьте, пока картофель не начнет распадаться.
ШАГ 5 ИЗ 5
Посолите по вкусу. Перед подачей добавьте масло и тертый пармезан.

Общая информация

Условия хранения

2 дня

Дополнительная информация

Из остатков можно приготовить бульон.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	99,64
Углеводы (г)	8,93
из которых сахара (г)	1,19
Жиры (г)	5,43
из которых насыщенные (г)	2,04
Белки (г)	3,27
Клетчатка (г)	1,98
Распродажа	0,02

Белки
3,27g·17%
Углеводы
8,93g·46%
Жиры
5,43g·28%
Волокна
1,98g·10%