Разогрейте духовку до 170°C, режим верх-низ, и смажьте выбранную форму маслом, посыпьте мукой и удалите излишки.
В миске соедините яйца с сахаром, взбивайте 4 минуты, пока масса не станет объемной, светлой и пишущей.
Затем добавьте йогурт и масло комнатной температуры.
Просейте муку, крахмал и разрыхлитель, добавляйте их постепенно, аккуратно перемешивая.
Наконец, добавьте ванильный экстракт.
Разделите тесто на две части, отмерьте около 480 г и добавьте 20 г какао.
Если шоколадное тесто слишком сухое, добавьте постепенно несколько капель молока.
Начните чередовать теста, по одной ложке белого и шоколадного, до окончания.
Выпекайте на предпоследней нижней полке около 40/45 минут. Проверьте готовность шпажкой уже через 40 минут.
Электрический венчик
Хранить в прохладном и сухом месте.
Подавайте с посыпкой сахарной пудры или взбитыми сливками.
Italia, Sardegna
| Энергия (ккал) | 311,74 |
| Углеводы (г) | 38,33 |
| из которых сахара (г) | 18,55 |
| Жиры (г) | 10,79 |
| из которых насыщенные (г) | 2,01 |
| Белки (г) | 6,66 |
| Клетчатка (г) | 0,92 |
| Распродажа | 0,18 |
