Насладитесь аутентичным вкусом тирольской тушеной краснокочанной капусты: традиционное блюдо с яблоком жюльен и оливковым маслом экстра вирджин. Узнайте больше!
Удалите у капусты самые внешние и жесткие листья, разрежьте пополам и промойте.
Нарежьте краснокочанную капусту тонкими полосками и обжарьте в большой антипригарной сковороде с небольшим количеством масла и воды.
Посолите и продолжайте готовить на медленном огне под крышкой.
Тем временем очистите и натрите на терке жюльен одно яблоко.
Продолжайте готовить около 20 минут.
Время от времени помешивайте, при необходимости добавляйте горячую воду.
Добавьте яблоко и подавайте горячим.
Italia, Trentino Alto Adige
| Энергия (ккал) | 95,1 |
| Углеводы (г) | 8,04 |
| из которых сахара (г) | 8,04 |
| Жиры (г) | 6,53 |
| из которых насыщенные (г) | 0,93 |
| Белки (г) | 0,72 |
| Клетчатка (г) | 1,86 |
| Распродажа | 0,01 |
