Насладитесь фаршированными перцами с мясом, телятиной и тертыми сырами для аутентичного итальянского вкуса. Отборные ингредиенты, традиции на столе. Узнайте больше!
Промойте перцы под проточной водой, высушите их, разрежьте пополам вдоль, чтобы получить лодочки, удалите стебель и очистите их внутри, удалив все семена и волокна.
В миске смешайте говяжий фарш, яйца, свежие крошки хлеба, тертые сыры, измельченный базилик, соль, черный перец и замесите руками до получения однородной и плотной массы.
Затем наполните каждую лодочку из перца, формируя мясо руками, чтобы оно соответствовало форме перцев и не оставляло пустых мест.
Разместите лодочки рядом друг с другом на противне, покрытом пергаментной бумагой, полейте поверхность двумя столовыми ложками оливкового масла и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке с вентилятором около 40 минут.
Italia, Calabria
| Энергия (ккал) | 274,58 |
| Углеводы (г) | 17,35 |
| из которых сахара (г) | 17,35 |
| Жиры (г) | 12,7 |
| из которых насыщенные (г) | 1,99 |
| Белки (г) | 17,12 |
| Клетчатка (г) | 11,92 |
| Распродажа | 0,1 |
