Кольцо по-деревенски с колбасой и фриарелли

Подготовка

1. ШАГ 1 ИЗ 11

   Тщательно вымойте фриарелли.

2. ШАГ 2 ИЗ 11

   В сковороду налейте масло и обжарьте чеснок, затем добавьте фриарелли.

3. ШАГ 3 ИЗ 11

   Накройте крышкой и готовьте фриарелли, пока они не станут мягкими, часто помешивая и добавляя соль на полпути.

4. ШАГ 4 ИЗ 11

   Снимите с огня, когда они станут мягкими и увядшими.

5. ШАГ 5 ИЗ 11

   Положите колбасы в сковороду с чесноком и маслом, обжарьте, добавьте белое вино и доведите до готовности, затем соедините с фриарелли и оставьте готовиться вместе на несколько минут.

6. ШАГ 6 ИЗ 11

   Нагрейте молоко и растворите в нем дрожжи с сахаром.

7. ШАГ 7 ИЗ 11

   В миску положите смешанную муку, добавьте молоко с дрожжами и начните замешивать.

8. ШАГ 8 ИЗ 11

   Добавляйте яйца по одному, продолжая замешивать.

9. ШАГ 9 ИЗ 11

   Добавляйте масло кусочками, комнатной температуры, понемногу и продолжайте замешивать, добавляя перец и соль, пока не получите однородное тесто.

10. ШАГ 10 ИЗ 11

    Добавьте фриарелли, нарезанные кусочками колбасы и кубики проволы, затем вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, оставив настаиваться минимум на 2 часа.

11. ШАГ 11 ИЗ 11

    Выпекайте при 180°C в течение 40-45 минут.

Общая информация

Анализ

Макронутриенты (100 gr)