Tuduu
Запечённая баранина с пивом

Запечённая баранина с пивом

@maltese

Простой и вкусный рецепт, идеально подходящий для воскресного обеда или ужина с друзьями. Запечённая баранина с пивом получается мягкой и ароматной благодаря приготовлению с пивом и специями.

Сложность: Просто
Готовка: 90 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Баранья нога1кг
  • Пиво250мЛ
  • Чеснок в порошке1шт.
  • Петрушка в порошке1шт.
  • Оливковое масло экстра вирджин30мЛ
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Натрите баранью ногу оливковым маслом, солью, перцем, чесноком и петрушкой в порошке.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Положите баранину в противень и налейте пиво на мясо.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Накройте противень алюминиевой фольгой и запекайте 60 минут.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Снимите фольгу и продолжайте готовить ещё 30 минут, чтобы мясо подрумянилось.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Подавайте горячую баранину с картофелем или запечёнными овощами.

Рекомендации

  • Противень

  • Алюминиевая фольга

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере.

Дополнительная информация

Идеально подавать с гарниром из картофеля или запечённых овощей.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)231,29
Углеводы (г)2,89
из которых сахара (г)0,28
Жиры (г)17,69
из которых насыщенные (г)7,87
Белки (г)13,72
Клетчатка (г)1,01
Распродажа0,07
  • Белки
    13,72g·39%
  • Углеводы
    2,89g·8%
  • Жиры
    17,69g·50%
  • Волокна
    1,01g·3%