Жареные кальмары и безалкогольное крафтовое пиво
Классическое летнее блюдо. Светлое безалкогольное пиво с плотной пеной и хлебными нотками идеально очищает и уравновешивает жареное блюдо.
Ингредиенты
- Свежие кальмары
800г800г - Мука для жарки
200г200г - Растительное масло для жарки
1л1л - Сольпо вкусу
- Светлое безалкогольное крафтовое пиво
500мл500мл
Доступные для покупки товары
Brewmaster Non Alcoholic Lager (Lattina 44 cl)
1 товар1 товар ₽ 318,44-20%
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Очистить кальмары и нарезать их кольцами.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Обвалять кальмары в муке для жарки.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Жарить кальмары в муке до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Выложить кальмары на бумажное полотенце и посолить по вкусу.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Подавать жареные кальмары с холодным светлым безалкогольным крафтовым пивом с плотной пеной.
Рекомендации
Глубокая сковорода или фритюрница
Поглощающая бумага
Общая информация
Условия хранения
Хранить жареные кальмары в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней. Безалкогольное пиво хранить в прохладном месте, защищенном от света.
Дополнительная информация
Светлое безалкогольное пиво с хлебными нотками идеально подходит к жареным кальмарам, уравновешивая жарку и делая блюдо более легким.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 512,2 |
| Углеводы (г) | 5,92 |
| из которых сахара (г) | 0,33 |
| Жиры (г) | 40,56 |
| из которых насыщенные (г) | 5,57 |
| Белки (г) | 4,91 |
| Клетчатка (г) | 0,18 |
| Распродажа | 0,06 |
- Белки4,91g·10%
- Углеводы5,92g·11%
- Жиры40,56g·79%
- Волокна0,18g·0%