Нарезать курицу кубиками, лук или шалот мелко, и морковь, полезную для приготовления пассировке.
Взять сковороду, налить масло, добавить лук, морковь и лавровый лист, обжарить несколько минут.
Добавить курицу, обжарить ее вместе с пассировкой несколько минут, добавить соль, паприку и розмарин, влить бутылку пива и готовить на сильном огне в течение 10 минут.
Убавить огонь и добавить муку, перемешать курицу и влить помидоры, если курица стала сухой, добавить полстакана воды, готовить еще 5 минут.
Размять помидоры и убрать их со сковороды перед подачей.
Сковорода
Хранить не более 48 часов в холодильнике.
Подавайте с рататуй.
Italy
| Энергия (ккал) | 27,59 |
| Углеводы (г) | 1,28 |
| из которых сахара (г) | 0,84 |
| Жиры (г) | 0,63 |
| из которых насыщенные (г) | 0,11 |
| Белки (г) | 3,74 |
| Распродажа | 0,01 |
