Вымойте и нарежьте помидоры черри и соберите их сок в миске, в которую добавьте чеснок и нарезанную петрушку.
В миску высыпьте панировочные сухари, ложки натертого сыра и смесь из черри, петрушки и чеснока.
Добавьте две ложки оливкового масла и посолите.
Смешайте, чтобы получить очень влажную и пастообразную начинку, и добавляйте воду понемногу, чтобы она оставалась влажной.
Когда всё будет готово, накройте мидии и расположите их с расстоянием, так как в процессе приготовления они могут потерять воду.
Запекайте в заранее разогретой духовке при 200 градусах в течение 10 минут, а затем еще 5 минут с функцией гриля для подрумянивания.
Мы можем добавить в начинку черный перец или каперсы без соли.
Что касается сыра, вы можете использовать любой по вашему выбору между грана и пекорино в зависимости от ваших вкусов.
Максимум 12 часов в холодильнике
Подавайте тёплыми как закуску или второе блюдо.
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 72,99 |
| Углеводы (г) | 5,38 |
| из которых сахара (г) | 1,21 |
| Жиры (г) | 2,04 |
| из которых насыщенные (г) | 0,47 |
| Белки (г) | 8,33 |
| Клетчатка (г) | 0,55 |
| Распродажа | 0,21 |
