Фаршированные кальмары в духовке

Name: Фаршированные кальмары в духовке
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 г замороженные кальмары; 1 единица мякиш булочки; 1 единица зубчик чеснока; 2 единицы пучки петрушки; 0.5 Л белое вино; 5 столовых ложек оливковое масло экстра вирджин; 1 единица яйцо; по вкусу соль

@manu-food-writer

Категория: Второе

Попробуйте простой рецепт итальянской традиции: фаршированные кальмары, запеченные в духовке, быстрые и очень вкусные.

Сложность: Просто

Время приготовления: 25 минГотовка: 25 мин

Время подготовки: 5 минПодготовка: 5 мин

Страна: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ингредиенты

Количество порций

Замороженные кальмары1,000г
Мякиш булочки1единица
Зубчик чеснока1единица
Пучки петрушки2единицы
Белое вино0.5Л
Оливковое масло экстра вирджин5столовых ложек
Яйцо1единица
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Очистите кальмары: отделите голову, удалите внутренности и хрящ, промойте их под проточной водой, удалите кожу и отрежьте крылья. Вырежьте глаза и удалите мягкую часть в центре щупалец.
ШАГ 2 ИЗ 5
Нарежьте щупальца и крылья на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом экстра вирджин в течение 10 минут, добавив белое вино.
ШАГ 3 ИЗ 5
В миске смешайте мякиш булочки, петрушку с измельченным чесноком, яйцо и обжаренные части кальмара. Добавьте панировочные сухари для регулировки консистенции.
ШАГ 4 ИЗ 5
Наполните кальмары полученной смесью и закройте зубочисткой.
ШАГ 5 ИЗ 5
Смажьте противень маслом, выложите кальмары и запекайте около 25 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. За пять минут до окончания приготовления посыпьте панировочными сухарями.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 24 часов после приготовления.

Дополнительная информация

Подается с бокалом белого вина и тостами.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	99,76
Углеводы (г)	3
из которых сахара (г)	1,08
Жиры (г)	4,4
из которых насыщенные (г)	1,05
Белки (г)	7,63
Клетчатка (г)	0,7
Распродажа	0,12

Белки
7,63g·49%
Углеводы
3g·19%
Жиры
4,4g·28%
Волокна
0,7g·4%