Фрегола с морскими палочками Coraya и помидорами-черри, легкое и ароматное средиземноморское главное блюдо. Объединяет традиции сардийской фреголы со свежестью помидоров и вкусом моря готовых рыбных палочек.
Отварите фреголу в обильном подсоленном воде, следуя временам варки, указанным на упаковке.
Тем временем обжарьте нарезанный лук на сковороде с каплей оливкового масла до золотистого цвета.
Добавьте промытые и разрезанные пополам помидоры-черри, листья базилика и нарезанные кольцами морские палочки.
Готовьте несколько минут, пока помидоры не станут мягкими.
Слейте фреголу и обжарьте ее на сковороде с начинкой в течение нескольких минут.
Подавайте с каплей сырого масла и листом свежего базилика. Идеально также как холодное блюдо.
Сковорода
Кастрюля для варки пасты
Сито
Вино
Хранить в холодильнике не более 24 часов
Как подавать: как основное блюдо.
Italy
