Вымыть и нарезать помидоры даттерини, собрать их сок в миску, посолить, добавить черный перец и две столовые ложки оливкового масла первого отжима.
Нарезать красный лук кольцами и добавить в миску с помидорами даттерини. По возможности оставить смесь на час для настаивания.
Выложить мидии на тарелку и покрыть их помидорами, выжать половину лимона и в конце добавить оставшиеся две столовые ложки оливкового масла первого отжима.
Для более насыщенного вкуса оставить в холодильнике на час перед подачей.
Хранить в холодильнике не более 12 часов.
Подавайте как закуску.
Italia, Sardegna
| Энергия (ккал) | 73,7 |
| Углеводы (г) | 3,44 |
| из которых сахара (г) | 1,5 |
| Жиры (г) | 3,25 |
| из которых насыщенные (г) | 0,55 |
| Белки (г) | 7,67 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,18 |
