Помыть и нарезать помидоры даттерини, собрать их сок в миске, добавить соль и черный перец, а также две столовые ложки оливкового масла первого отжима.
Нарезать красный лук кольцами и добавить в миску с помидорами. Дать настояться в смеси в течение часа, если возможно.
Выложить мидии на тарелку и заправить помидорами, выжать половину лимона и в конце добавить еще две столовые ложки оливкового масла первого отжима.
Для более яркого вкуса оставить настаиваться в холодильнике на час перед подачей.
Не более 12 часов в холодильнике.
Подавайте в качестве закуски.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 73,7 |
| Углеводы (г) | 3,44 |
| из которых сахара (г) | 1,5 |
| Жиры (г) | 3,25 |
| из которых насыщенные (г) | 0,55 |
| Белки (г) | 7,67 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,18 |
