Промыть и нарезать помидоры дэттерини и собрать их сок в миске, посолить и добавить черный перец и две столовые ложки масла первого отжима оливкового масла.
Порезать красный лук кольцами и добавить его в миску с дэттерини. Дать настояться смеси в течение часа, если возможно.
Выложить на тарелку мидии и накрыть помидорами, выжать половину лимона и в конце добавить еще две столовые ложки масла первого отжима оливкового масла.
Для более яркого вкуса дать настояться в холодильнике в течение часа перед подачей.
Вино
Не более 12 часов в холодильнике.
Подавайте в качестве закуски.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 73,7 |
| Углеводы (г) | 3,44 |
| из которых сахара (г) | 1,5 |
| Жиры (г) | 3,25 |
| из которых насыщенные (г) | 0,55 |
| Белки (г) | 7,67 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,18 |
