Tuduu
Холодная паста с цукини и креветками

Холодная паста с цукини и креветками

@manu-food-writer

Лёгкий и свежий летний рецепт с цукини и креветками, идеальный для обедов на пляже или в офисе.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 0 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Приготовленные цукини и креветки400г
  • Паста формата фузилли160г
  • Зубчик чеснока1единиц
  • Красные и жёлтые помидоры черри20единиц
  • Листья базилика2единиц
  • Оливковое масло экстра вирджин2чайные ложки
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Варите пасту в большом количестве подсоленной воды, тем временем приготовьте соус из цукини и креветок.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    В сковороду налейте оливковое масло экстра вирджин, добавьте чеснок и обжаривайте несколько минут, добавьте приготовленные цукини и креветки и готовьте 15 минут под крышкой. Во время приготовления может выделиться немного воды, в этом случае снимите крышку на полпути.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Нарежьте помидоры черри и добавьте их за несколько минут до окончания приготовления соуса и посолите.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Слейте пасту под холодной водой, выложите её на поднос и добавьте немного оливкового масла экстра вирджин, чтобы она не слиплась, добавьте соус только после того, как паста остынет.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Добавьте листья базилика и подавайте.

Общая информация

Условия хранения

Максимум 24 часа в холодильнике.

Дополнительная информация

Рекомендуется приготовить за несколько часов до подачи для более насыщенного вкуса. Подавайте с бокалом белого вина и тостами.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)134,69
Углеводы (г)26,38
из которых сахара (г)22,47
Жиры (г)1,62
из которых насыщенные (г)0,24
Белки (г)4,39
Клетчатка (г)1,78
Распродажа0,03
  • Белки
    4,39g·13%
  • Углеводы
    26,38g·77%
  • Жиры
    1,62g·5%
  • Волокна
    1,78g·5%