Нарезать кролика на куски, очистить лук и подготовить зубчики чеснока.
В кастрюлю налить оливковое масло экстра вирджин, добавить лук, чеснок и лавровый лист, обжарить несколько минут, посолить и добавить вино. После того как вино испарится, добавить оливки.
Готовить на низком огне примерно 50 минут.
Кастрюля
Готовить за несколько часов до подачи, чтобы настояться.
Подавать с горячим хлебом и бокалом хорошего белого вина.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 578,71 |
| Углеводы (г) | 1,01 |
| из которых сахара (г) | 1,01 |
| Жиры (г) | 60,32 |
| из которых насыщенные (г) | 9,08 |
| Белки (г) | 7,85 |
| Клетчатка (г) | 0,42 |
| Распродажа | 0,03 |
