Кус-кус с овощами на гриле: легкое, красочное и вкусное летнее блюдо, которое легко приготовить. Кус-кус с овощами на гриле — идеальное блюдо для лета: легкое, красочное, питательное и насыщенное вкусом. Его легко и быстро приготовить, идеально для тех, кто любит питаться здорово, не отказываясь от вкуса. Овощи на гриле, такие как кабачки, перцы и баклажаны, придают кус-кусу дымный аромат и неповторимую текстуру, а добавление оливкового масла первого отжима подчеркивает каждый ингредиент с простотой.
Вымойте и нарежьте лук, кабачок, баклажан и перец кубиками.
В кастрюле добавьте немного оливкового масла первого отжима, добавьте баклажан и обжаривайте на сильном огне 5 минут.
Снимите с огня, переложите баклажан в миску, в той же сковороде добавьте немного оливкового масла первого отжима и обжарьте лук, затем добавьте перец и кабачок, обжаривайте, чтобы не пригорело, добавьте немного воды или бульона и влейте предварительно приготовленные баклажаны, посолите и готовьте 20 минут.
В большую емкость выложите кус-кус вместе с 140 мл воды (следуйте инструкциям на упаковке кус-куса), добавьте столовую ложку оливкового масла первого отжима и оставьте под крышкой на 5 минут (или на время, указанное на вашем кус-кусе).
Когда кус-кус будет готов, добавьте овощи.
Приготовьте свои боулы: выложите кус-кус с овощами, раскрошите фету, добавьте свежий базилик и в конце немного оливкового масла первого отжима в сыром виде.
Для тех, кто любит, можно добавить в середине приготовления свежую петрушку или мяту.
Кастрюля
Миска
Хранить в холодильнике до 24 часов.
Подавайте при комнатной температуре.
Italia
| Энергия (ккал) | 203,91 |
| Углеводы (г) | 16,47 |
| из которых сахара (г) | 7,44 |
| Жиры (г) | 12,8 |
| из которых насыщенные (г) | 2,74 |
| Белки (г) | 4,08 |
| Клетчатка (г) | 5,25 |
| Распродажа | 0,14 |
