Кускус с жареными овощами: легкое, цветное и насыщенное вкусом блюдо на лето, которое легко приготовить. Кускус с жареными овощами - идеальное блюдо для лета: легкое, красочное, питательное и ароматное. Готовить его легко и быстро, идеально для тех, кто хочет питаться здорово, не отказываясь от вкуса. Жареные овощи, такие как кабачки, перцы и баклажаны, придают кускусу дымный аромат и непревзойденную текстуру, в то время как добавление оливкового масла подчеркивает каждый ингредиент с простотой.
Помойте и нарежьте лук, кабачок, баклажан и перец кубиками.
В кастрюле добавьте немного оливкового масла, добавьте баклажан и обжарьте на сильном огне в течение 5 минут.
Снимите с огня, переложите баклажан в миску, в той же сковороде добавьте немного оливкового масла и обжарьте лук, затем добавьте перец и кабачок, обжаривайте, чтобы не пригорали добавляйте немного воды или бульона и добавьте ранее приготовленные баклажаны, добавьте соль и готовьте в течение 20 минут.
Перелейте в большую миску кускус вместе с 140 мл воды (следуйте инструкциям в зависимости от марки кускуса), добавьте столовую ложку оливкового масла и оставьте настояться под крышкой на 5 минут (или время, указанное на упаковке кускуса).
Как только всё будет готово, добавьте овощи.
Подготовьте ваши миски, выложите кускус с овощами сверху, крошите фету, добавьте свежий базилик и наконец немного оливкового масла в сыром виде.
Для тех, кто хочет, можно добавить в середине готовки свежую петрушку или мяту.
Кастрюля
Миска
Хранить в холодильнике в течение 24 часов.
Подавайте при комнатной температуре.
Italy
| Энергия (ккал) | 58,3 |
| Углеводы (г) | 9,42 |
| из которых сахара (г) | 2,7 |
| Жиры (г) | 1,22 |
| из которых насыщенные (г) | 0,72 |
| Белки (г) | 2,15 |
| Клетчатка (г) | 2,07 |
| Распродажа | 0,09 |
