Выложите лосося на тарелку, полейте соевым соусом и оставьте на 15 минут.
Тем временем отварите шпинат в подсоленной воде столько же времени.
Приготовьте крем из шпината: поместите шпинат в блендер с двумя столовыми ложками масла, 2 столовыми ложками муки, половиной лимона, солью, перцем и тмином. Взбейте до получения кремообразной массы.
Щипцами возьмите кусок лосося с тарелки и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием сначала с одной стороны, затем с другой.
Степень прожарки лосося по вашему вкусу, я также снял кожу после приготовления.
Нарежьте листья радиккьо тонкими полосками, обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла не более 5 минут.
Выложите крем на тарелку с одной стороны, положите лосося, а рядом радиккьо.
Хранить не более 24 часов в холодильнике.
Подавайте с теплым хлебом, в качестве альтернативы радиккьо можно использовать лук-порей.
Italia
| Энергия (ккал) | 193,83 |
| Углеводы (г) | 16,2 |
| из которых сахара (г) | 1,93 |
| Жиры (г) | 8,68 |
| из которых насыщенные (г) | 1,53 |
| Белки (г) | 11,77 |
| Клетчатка (г) | 3,96 |
| Распродажа | 1,04 |
