Ингредиенты
- Кусок лосося
11 - Мука из нута
12столовых ложек12столовых ложек - Лимонный сок
0.5штуки0.5штуки - Соевый соус
0.5стакана0.5стакана - Радиккьо
3листа3листа - Свежий шпинат
100г100г - Оливковое масло первого отжима
2столовые ложки2столовые ложки - Перецпо вкусу
- Сольпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
Выложите лосося на тарелку, полейте соевым соусом и оставьте на 15 минут.
- ШАГ 2 ИЗ 7
Тем временем отварите шпинат в подсоленной воде столько же времени.
- ШАГ 3 ИЗ 7
Приготовьте крем из шпината: поместите шпинат в блендер с двумя столовыми ложками масла, 2 столовыми ложками муки, половиной лимона, солью, перцем и тмином. Взбейте до получения кремообразной массы.
- ШАГ 4 ИЗ 7
Щипцами возьмите кусок лосося с тарелки и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием сначала с одной стороны, затем с другой.
- ШАГ 5 ИЗ 7
Степень прожарки лосося по вашему вкусу, я также снял кожу после приготовления.
- ШАГ 6 ИЗ 7
Нарежьте листья радиккьо тонкими полосками, обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла не более 5 минут.
- ШАГ 7 ИЗ 7
Выложите крем на тарелку с одной стороны, положите лосося, а рядом радиккьо.
Общая информация
Условия хранения
Хранить не более 24 часов в холодильнике.
Дополнительная информация
Подавайте с теплым хлебом, в качестве альтернативы радиккьо можно использовать лук-порей.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 193,83 |
Углеводы (г) | 16,2 |
из которых сахара (г) | 1,93 |
Жиры (г) | 8,68 |
из которых насыщенные (г) | 1,53 |
Белки (г) | 11,77 |
Клетчатка (г) | 3,96 |
Распродажа | 1,04 |
- Белки11,77g·29%
- Углеводы16,2g·40%
- Жиры8,68g·21%
- Волокна3,96g·10%