Tuduu
Кусок лосося в креме из шпината и нута

Кусок лосося в креме из шпината и нута

@manu-food-writer

Непреодолимый рецепт приготовления куска лосося в креме из шпината и нута, вкусное блюдо, богатое питательными веществами.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 25 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Кусок лосося1
  • Мука из нута12столовых ложек
  • Лимонный сок0.5штуки
  • Соевый соус0.5стакана
  • Радиккьо3листа
  • Свежий шпинат100г
  • Оливковое масло первого отжима2столовые ложки
  • Перецпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Выложите лосося на тарелку, полейте соевым соусом и оставьте на 15 минут.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Тем временем отварите шпинат в подсоленной воде столько же времени.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Приготовьте крем из шпината: поместите шпинат в блендер с двумя столовыми ложками масла, 2 столовыми ложками муки, половиной лимона, солью, перцем и тмином. Взбейте до получения кремообразной массы.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Щипцами возьмите кусок лосося с тарелки и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием сначала с одной стороны, затем с другой.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Степень прожарки лосося по вашему вкусу, я также снял кожу после приготовления.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Нарежьте листья радиккьо тонкими полосками, обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла не более 5 минут.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Выложите крем на тарелку с одной стороны, положите лосося, а рядом радиккьо.

Общая информация

Условия хранения

Хранить не более 24 часов в холодильнике.

Дополнительная информация

Подавайте с теплым хлебом, в качестве альтернативы радиккьо можно использовать лук-порей.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)193,83
Углеводы (г)16,2
из которых сахара (г)1,93
Жиры (г)8,68
из которых насыщенные (г)1,53
Белки (г)11,77
Клетчатка (г)3,96
Распродажа1,04
  • Белки
    11,77g·29%
  • Углеводы
    16,2g·40%
  • Жиры
    8,68g·21%
  • Волокна
    3,96g·10%