Откройте для себя аутентичный вкус Сардинии с малореддосом алла Карлофортине! Блюдо, которое объединяет традицию и вкус.
Вымойте помидоры и нарежьте их пополам. Нарежьте тунец кубиками и очистите дольки чеснока.
Доведите воду до кипения вместе с шафраном, когда закипит, посолите и добавьте малореддос, которые будут готовиться всего за несколько минут, если они свежие.
Тем временем, в сковороде налейте 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте чеснок, добавьте перец чили и тунец, который нужно готовить несколько минут.
Выключите огонь, уберите чеснок и добавьте помидоры и песто.
Когда паста будет готова, добавьте малореддос и перемешайте с двумя столовыми ложками оливкового масла и тертым пармезаном по вкусу.
Вино
Употребить сразу
Идеально подается как теплым, так и холодным, подавайте с хлебом каррасау.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 205,03 |
| Углеводы (г) | 25,55 |
| из которых сахара (г) | 2,49 |
| Жиры (г) | 6,14 |
| из которых насыщенные (г) | 1,13 |
| Белки (г) | 12,04 |
| Клетчатка (г) | 1,45 |
| Распродажа | 0,01 |
