Помыть кабачок и отварить его примерно 20 минут в большом количестве подсоленной воды.
Добавить кабачок, оливковое масло, зубчик чеснока и шафран в контейнер погружного блендера.
Смешивать несколько минут, добавив две столовые ложки воды, чтобы сделать соус достаточно жидким.
В миске смешать тертый сыр, панировочные сухари и соус, добавить соль и объединить массу.
Обмакивать каждую мидию по отдельности и запекать при 180 °C примерно 15 минут.
Погружной блендер
Максимум 12 часов в холодильнике.
Можно подавать в качестве закуски или второго блюда.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 104,19 |
| Углеводы (г) | 6,82 |
| из которых сахара (г) | 1,49 |
| Жиры (г) | 4,26 |
| из которых насыщенные (г) | 0,84 |
| Белки (г) | 9,81 |
| Клетчатка (г) | 0,38 |
| Распродажа | 0,27 |
