Для варки мяса в большой кастрюле положите мясо, горсть крупной соли, цуккини, петрушку, картофель, 1 столовую ложку масла и большой помидор. Варите на медленном огне 3 часа.
Охладите мясо, нарежьте его на кусочки, очистите отварной картофель и нарежьте на куски.
Тем временем мелко нарежьте красный лук и помидоры по вашему вкусу.
Выложите на тарелку мясо, лук, картофель и помидоры, сверху полейте оливковым маслом экстра-класса.
Большая кастрюля
Разделочная доска
Нож
Хранить приготовленное блюдо не более 48 часов в холодильнике.
Немного оливкового масла экстра-класса Для любителей можно добавить бальзамический уксусный сироп.
Italia
| Энергия (ккал) | 110,41 |
| Углеводы (г) | 3,11 |
| из которых сахара (г) | 1,39 |
| Жиры (г) | 40,53 |
| из которых насыщенные (г) | 0,17 |
| Белки (г) | 45,35 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
