Для варки мяса в большой кастрюле положите мясо, пригоршню крупной соли, цукини, петрушку, картофель, 1 столовую ложку масла и большой помидор. Готовьте на медленном огне в течение 3 часов.
Дайте мясу остыть, нарежьте его на кусочки, очистите вареный картофель и нарежьте его.
Тем временем нарежьте красный лук мелко и помидоры по своему вкусу.
Соберите блюдо с мясом, луком, картофелем и помидорами, и напоследок добавьте немного оливкового масла первого отжима.
Большая кастрюля
Доска для нарезки
Нож
Хранить готовое блюдо в холодильнике не более 48 часов.
Немного оливкового масла первого отжима Для самых гурманов добавьте глазурь из бальзамического уксуса.
Italy
| Энергия (ккал) | 110,41 |
| Углеводы (г) | 3,11 |
| из которых сахара (г) | 1,39 |
| Жиры (г) | 40,53 |
| из которых насыщенные (г) | 0,17 |
| Белки (г) | 45,35 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
