Неотразимый рецепт легких свекольных булочек с секретным ингредиентом: морская вода из кристально чистого моря Сардинии. Простые и вкусные свекольные булочки с секретным ингредиентом: морская вода из кристально чистого моря Сардинии, богатая минеральными солями.
Приготовьте свекольные листья в большом количестве подсоленной воды, дайте остыть и нарежьте только листья, не добавляя черенки, и хорошенько обсушите их от выделившейся воды.
В широкой миске просейте муку, образовав углубление в центре, чтобы влить туда воду.
Замесите тесто до хорошей консистенции, добавьте закваску и замешивайте как можно дольше, чтобы получить сухую массу.
Добавьте свекольные листья и хорошо перемешайте. Накройте миску кухонным полотенцем и дайте тесту подняться в предварительно разогретом духовом шкафу в течение 2 часов до увеличения в объеме вдвое.
После расстойки сформируйте булочки, размещайте их на пергаментной бумаге на расстоянии друг от друга и смажьте оливковым маслом, дайте постоять еще 1 час.
Выпекайте в духовке с функцией специального хлеба около 40 минут или в традиционной духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
Хранить не более 3 дней в бумажном пакете, отлично разогревается в духовке в последующие дни.
Использование этого ингредиента восходит к древним временам, его использовали в основном рыбаки прибрежных районов на кухне для соления блюд. Он не содержит консервантов и сохраняет все свои органолептические, полезные и ценные для здоровья свойства.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 218,54 |
| Углеводы (г) | 43,78 |
| из которых сахара (г) | 1,44 |
| Жиры (г) | 2,7 |
| из которых насыщенные (г) | 0,38 |
| Белки (г) | 6,75 |
| Клетчатка (г) | 1,56 |
| Распродажа | 0,69 |
