Паста с соусом из белых грибов

Name: Паста с соусом из белых грибов
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Сушёные белые грибы; 200 г Паста; 1 штука Лук; 2 столовые ложки Оливковое масло экстра вирджин; 100 мЛ Овощной бульон; по вкусу Соль; по вкусу Перец; по вкусу Свежая петрушка; по вкусу Тёртый сыр; 200 мЛ Томатное пюре

@manu-food-writer

Категория: Первое

Вкусное блюдо из пасты, приправленное насыщенным соусом из белых грибов с интенсивным и обволакивающим вкусом.

Сложность: Просто

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ингредиенты

Количество порций

Сушёные белые грибы200г
Паста200г
Лук1штука
Оливковое масло экстра вирджин2столовые ложки
Овощной бульон100мЛ
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Свежая петрушкапо вкусу
Тёртый сырпо вкусу
Томатное пюре200мЛ

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с оливковым маслом экстра вирджин.
ШАГ 2 ИЗ 6
2. Добавьте нарезанные белые грибы и обжаривайте их до равномерной золотистой корочки, затем добавьте томатное пюре.
ШАГ 3 ИЗ 6
3. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте немного овощного бульона и готовьте около 15 минут.
ШАГ 4 ИЗ 6
4. Тем временем отварите пасту в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкциям на упаковке.
ШАГ 5 ИЗ 6
5. Слейте воду с пасты, оставив её слегка недоваренной, и обжарьте её на сковороде с соусом из белых грибов.
ШАГ 6 ИЗ 6
6. Подавайте пасту с соусом из белых грибов горячей, украсив свежей петрушкой и тёртым сыром.

Общая информация

Дополнительная информация

Подавайте с посыпкой из свежей петрушки и тёртого сыра. Сопровождайте хорошим красным вином.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	134,2
Углеводы (г)	21,49
из которых сахара (г)	4,29
Жиры (г)	3,53
из которых насыщенные (г)	0,53
Белки (г)	4,61
Клетчатка (г)	1,71
Распродажа	0,05

Белки
4,61g·15%
Углеводы
21,49g·69%
Жиры
3,53g·11%
Волокна
1,71g·5%