Вкусное первое блюдо из риса карнароли и артишоков, обогащенное томатной мякотью и заправленное сливочным маслом и тертым Грана.
Нарежьте артишоки и обжарьте их с двумя столовыми ложками масла и чесноком в течение 5 минут.
Добавьте полстакана воды и готовьте еще 15 минут.
Добавьте томатную мякоть и соль, готовьте 40-45 минут, пока артишоки не станут мягкими, при необходимости добавляя воду, чтобы не дать высохнуть.
Добавьте рис и готовьте указанное время, при необходимости добавляя воду.
В конце вмешайте кусочек сливочного масла и тертый Грана.
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 194,76 |
| Углеводы (г) | 5,3 |
| из которых сахара (г) | 2,78 |
| Жиры (г) | 18,36 |
| из которых насыщенные (г) | 4,99 |
| Белки (г) | 1,4 |
| Клетчатка (г) | 2,02 |
| Распродажа | 0,03 |
