Попробуйте рецепт рулетиков из баклажанов с тянущимся сыром — закуска для взрослых и детей с обжаренными баклажанами.
Вымойте баклажан, нарежьте его круглыми ломтиками средней толщины с помощью овощерезки и обжарьте на гриле с обеих сторон, затем выложите на тарелку.
Нарежьте вареную ветчину и грюйер квадратами по ширине баклажана.
Охладите баклажаны примерно 10 минут, затем положите в центр каждого ломтика кусочек ветчины и грюйера, посолите.
С помощью одной или двух зубочисток сформируйте рулетик, чтобы сыр не вытекал при приготовлении.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, чтобы сыр расплавился.
Овощерезка
Зубочистки
Хранить не более 24 часов в холодильнике.
Подавайте теплым.
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 286,58 |
| Углеводы (г) | 1,49 |
| из которых сахара (г) | 1,49 |
| Жиры (г) | 20,78 |
| из которых насыщенные (г) | 11,54 |
| Белки (г) | 23,31 |
| Клетчатка (г) | 0,37 |
| Распродажа | 0,38 |
