Tuduu
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

@manu-food-writer

Попробуйте рецепт рулетиков из тянущихся баклажанов, закуска для взрослых и детей с жареными баклажанами.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Фиолетовый баклажан1шт.
  • Ломтики грюйера4шт.
  • Ломтики вареной ветчины2шт.
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Вымойте баклажан, нарежьте его толстыми круглыми ломтиками с помощью овощерезки и обжарьте с обеих сторон, затем выложите на тарелку.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Нарежьте вареную ветчину и грюйер квадратами по ширине баклажана.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Охладите баклажаны около 10 минут, затем положите в центр кусочек вареной ветчины и грюйера, в конце посолите.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    С помощью одного или двух зубочисток сформируйте рулетик, чтобы сыр не вытекал при готовке.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, достаточно времени, чтобы сыр расплавился.

Рекомендации

  • Овощерезка

  • Зубочистки

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 24 часов.

Дополнительная информация

Подавать теплыми.

Происхождение

Italia, Sicilia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)286,58
Углеводы (г)1,49
из которых сахара (г)1,49
Жиры (г)20,78
из которых насыщенные (г)11,54
Белки (г)23,31
Клетчатка (г)0,37
Распродажа0,38
  • Белки
    23,31g·51%
  • Углеводы
    1,49g·3%
  • Жиры
    20,78g·45%
  • Волокна
    0,37g·1%