Откройте для себя восхитительную комбинацию вкусов кальмаров и манго, легкое блюдо с экзотической сладостью манго. Рецепт сверхбыстрого салата из кальмаров и манго, приготовленного из всегда доступных замороженных кальмаров и мяса краба Sagittario Zodiaco. Блюдо из кальмаров и манго предлагает уникальный сенсорный опыт. Сладкий и сочный вкус манго идеально сочетается с нежностью кальмаров. Свежесть экзотического манго и аромат петрушки добавляют нотку яркости в блюдо.
Разморозьте кальмаров и мясо краба.
Очистите кальмаров: отделите голову, удалите внутренности и хрящ, промойте под проточной водой, тщательно убрав кожу.
Отварите кальмаров в кипящей воде с чесноком и лимоном, разрезанным пополам, в течение 15 минут.
Слейте воду с кальмаров, дайте им остыть и нарежьте кольцами.
Нарежьте все ингредиенты для составления салата: разрежьте помидоры на половинки, мясо краба нарежьте кусками, манго и морковь.
Соберите салат, сначала положив на тарелку рукколу, затем морковь, оливки, мясо краба, помидоры, манго и, наконец, кальмаров.
Для тех, кто предпочитает более насыщенное блюдо, можно обжарить кальмаров на сковороде с чесноком и петрушкой и залить вином, затем дать остыть и добавить в салат.
Употреблять сразу после приготовления
Подавать с хлебом carasau.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 58,56 |
| Углеводы (г) | 2,94 |
| из которых сахара (г) | 2,94 |
| Жиры (г) | 0,54 |
| из которых насыщенные (г) | 0,16 |
| Белки (г) | 5,29 |
| Клетчатка (г) | 0,83 |
| Распродажа | 0,07 |
