Откройте для себя вкусное сочетание кальмара и манго, легкое блюдо с экзотической сладостью манго. Рецепт супербыстрого салата из кальмара и манго, приготовленный с кальмарами и мясом краба, которые всегда доступны в замороженных продуктах Sagittario Zodiaco. Блюдо из кальмара и манго предлагает уникальный сенсорный опыт. Сладкий и сочный вкус манго прекрасно сочетается с нежностью кальмара. Свежесть экзотического манго и аромат петрушки придают блюду яркость.
Разморозьте кальмары и мясо краба.
Очистите кальмары: отрежьте голову, удалите внутренности и хрящи, промойте под проточной водой, тщательно удаляя кожу.
Отварите кальмары в кипящей воде вместе с чесноком и лимоном, разрезанным пополам, в течение 15 минут.
Слейте воду с кальмаров, дайте им остыть и нарежьте кольцами.
Нарежьте все ингредиенты для приготовления салата: пополам помидоры-черри, мясо краба кубиками, манго и морковь.
Соберите салат, сначала выложив на тарелку сонгину, затем рукколу, морковь, оливки, мясо краба, помидоры-черри, манго и наконец кальмары.
Тем, кто предпочитает более насыщенное блюдо, можно обжарить кальмары на сковороде с чесноком и петрушкой и добавить немного вина, затем охладить и добавить в салат.
Вино
Употребить сразу после приготовления
Сопровождается хлебом carasau.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 58,56 |
| Углеводы (г) | 2,94 |
| из которых сахара (г) | 2,94 |
| Жиры (г) | 0,54 |
| из которых насыщенные (г) | 0,16 |
| Белки (г) | 5,29 |
| Клетчатка (г) | 0,83 |
| Распродажа | 0,07 |
