Летнее и очень свежее блюдо, сочетающее высококачественную моцареллу и свежие фрукты для баланса сладких и солёных вкусов.
Подготовьте все ингредиенты, откройте моцареллу, удалив из неё воду, обсушите и нарежьте толстыми полосками.
Нарежьте два куска дыни, очистив их от семян, и персики, удалив косточки.
Нарежьте дыню кубиками, персики дольками, а миндаль мелко.
На горячей сковороде обжарьте персики по 5 минут с каждой стороны.
Дайте персикам остыть.
На тарелке приготовьте подушку из рукколы и салата латук по вкусу, затем выложите все ингредиенты.
Заправьте оливковым маслом экстра вирджин, посолите и добавьте семена по вкусу.
12 часов в холодильнике
Italia
| Энергия (ккал) | 96,47 |
| Углеводы (г) | 3,77 |
| из которых сахара (г) | 3,77 |
| Жиры (г) | 6,12 |
| из которых насыщенные (г) | 3,53 |
| Белки (г) | 6,38 |
| Клетчатка (г) | 0,91 |
| Распродажа | 0,06 |
