Свежий салат с моцареллой из буйволиного молока с ароматом базилика, готовится всего за 30 минут.
Варить свеклу примерно 20 минут в большом количестве подсоленной воды.
Тем временем очистить морковь и нарезать её соломкой; готовить на пару 5-8 минут вместе с листьями мяты.
Охладить овощи и оформить блюдо по своему вкусу, добавить грецкие орехи, соль и в конце заправку с базиликом.
Подавать через 20-30 минут, чтобы блюдо стало ещё вкуснее.
Хранить в холодильнике 24 часа после охлаждения овощей.
Подавайте с хлебом карасау или тостированным хлебом.
Italia, Sardegna
| Энергия (ккал) | 152,05 |
| Углеводы (г) | 3,57 |
| из которых сахара (г) | 3,57 |
| Жиры (г) | 11,33 |
| из которых насыщенные (г) | 2,26 |
| Белки (г) | 8,36 |
| Клетчатка (г) | 1,59 |
| Распродажа | 0,13 |
