Свежий салат с моцареллой из буфаллы с ароматом базилика, готовый всего за 30 минут.
Отваривать свеклу примерно 20 минут в большом количестве подсоленной воды.
Тем временем очистить морковь и нарезать её соломкой; готовить на пару 5-8 минут вместе с листьями мяты.
Остудить овощи и сервировать блюдо по своему вкусу, добавить грецкие орехи, соль и наконец соус на основе базилика.
Подавать через 20-30 минут, чтобы сделать блюдо еще более ароматным.
Вино
24 часа в холодильнике после того, как овощи остынут.
П подавать с хрустящим хлебом или тостами.
Italy, Sardegna
| Энергия (ккал) | 152,25 |
| Углеводы (г) | 3,9 |
| из которых сахара (г) | 3,62 |
| Жиры (г) | 11,29 |
| из которых насыщенные (г) | 2,25 |
| Белки (г) | 8,39 |
| Клетчатка (г) | 1,54 |
| Распродажа | 0,15 |
