Откройте для себя простоту и настоящий вкус спагетти аглио олио и peperoncino, традиционного итальянского блюда, которое объединяет всего несколько качественных ингредиентов: спагетти аль денте, золотистый чеснок, оливковое масло первого отжима и щепотку острого перца с секретным дополнительным ингредиентом!
Поставьте пасту вариться в кипящей подсоленной воде по вкусу.
Варите спагетти до состояния аль денте и в то же время приготовьте соус.
Очистите зубчики чеснока, разрежьте их пополам и уберите центральную часть.
Возьмите свежий перец чили и нарежьте его кольцами, удалив черенок.
В сковороде налейте оливковое масло первого отжима и обжарьте чеснок и перец чили на очень слабом огне.
Как только паста будет готова до состояния аль денте, выложите ее в сковороду, добавьте тертый хлеб и половник воды от варки.
Смешивайте некоторое время, чтобы объединить вкусы и обжаривайте, в конце добавьте свежую рубленую петрушку.
Сразу съесть
Подавайте горячими с немного поджаренного хлеба.
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 502,27 |
| Углеводы (г) | 15,61 |
| из которых сахара (г) | 1,89 |
| Жиры (г) | 47,89 |
| из которых насыщенные (г) | 6,85 |
| Белки (г) | 2,66 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
| Распродажа | 0,05 |
