Попробуйте спагетти с мидиями и боттаргой: блюдо с аутентичным вкусом мидий, помидоров и боттарги. Отборные ингредиенты для итальянской традиции. Узнайте больше!
Разморозьте мидии и промойте их под проточной водой.
Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды согласно времени на упаковке, тем временем помойте и разрежьте помидоры даттерини пополам.
В сковороду налейте масло и разогрейте несколько секунд. Добавьте мидии, помидоры и измельченную петрушку, готовьте 10 минут, добавляя по столовой ложке воды от варки пасты.
Слейте воду с пасты, переложите её в сковороду, перемешайте несколько секунд, добавьте щедрую столовую ложку боттарги и быстро перемешайте.
Italia
| Энергия (ккал) | 60,41 |
| Углеводы (г) | 5,43 |
| из которых сахара (г) | 1,7 |
| Жиры (г) | 1,4 |
| из которых насыщенные (г) | 0,26 |
| Белки (г) | 6,33 |
| Клетчатка (г) | 0,99 |
| Распродажа | 0,12 |
