Свинина с виноградом

Name: Свинина с виноградом
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null свинина или свиные отбивные; 1 штука зубчик чеснока; по вкусу соль; 50 null пшеничные отруби; 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима; 200 г белый виноград; 1 стакан белое вино верментино

@manu-food-writer

Категория: Второе

Свинина с виноградом и верментино из Сардинии — рецепт, который подчеркивает ароматы виноградников Сардинии в Альта-Мармилла. Мясо мягкое, сочное и нежное благодаря добавлению верментино во время приготовления после панировки в пшеничных отрубях!

Сложность: Просто

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: минПодготовка: мин

Страна: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ингредиенты

Количество порций

Свинина или свиные отбивные2
Зубчик чеснока1штука
Сольпо вкусу
Пшеничные отруби50
Оливковое масло первого отжима1столовая ложка
Белый виноград200г
Белое вино верментино1стакан

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Вымыть виноград, разрезать ягоды пополам и при необходимости удалить семена.
ШАГ 2 ИЗ 4
На плоской тарелке разложить отруби и обвалять в них свиные отбивные.
ШАГ 3 ИЗ 4
Обжарить отбивные на сковороде с зубчиком чеснока и небольшим количеством масла.
ШАГ 4 ИЗ 4
Добавить белое вино, желательно верментино, добавить виноград, накрыть крышкой и готовить около десяти минут, переворачивая мясо пару раз.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике 24 часа

Происхождение

Italia, Sardegna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	241,23
Углеводы (г)	18,98
из которых сахара (г)	4,19
Жиры (г)	7
из которых насыщенные (г)	1,66
Белки (г)	11,47
Клетчатка (г)	27,74
Распродажа	0,03

Белки
11,47g·18%
Углеводы
18,98g·29%
Жиры
7g·11%
Волокна
27,74g·43%