Хумус из нута с тыквой и скумбрией: лёгкий и быстрый рецепт, без глютена и лактозы. Питательное и вкусное блюдо, идеально подходящее в качестве закуски или основного блюда.
Разогрейте аэрогриль до 180°C.
Нарежьте тыкву кубиками и тщательно промойте её.
В миске приправьте кубики тыквы оливковым маслом, солью и розмарином, тщательно перемешивая, чтобы специи равномерно распределились.
Готовьте приправленную тыкву в предварительно разогретом аэрогриле при 180°C примерно 20 минут, или до тех пор, пока она не станет мягкой и слегка золотистой.
Тем временем приготовьте хумус: взбейте вареный нут с оливковым маслом и выбранными специями до получения кремообразной и однородной консистенции.
Соберите блюдо: нанесите щедрый слой хумуса на дно тарелки, затем положите файлы гриль-сным скумбрии и обжаренные кубики тыквы.
Завершите блюдо щепоткой свежемолотого перца и, если хотите, струйкой оливкового масла.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь сочетанием вкусов и текстур.
Аэрогриль
Блендер / кухонный комбайн
Рецепт без глютена и лактозы. Может подаваться как закуска или основное блюдо. Специи и перец по вкусу.
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 337,63 |
| Углеводы (г) | 11,68 |
| из которых сахара (г) | 1,82 |
| Жиры (г) | 27,95 |
| из которых насыщенные (г) | 4,14 |
| Белки (г) | 9,24 |
| Клетчатка (г) | 2,78 |
| Распродажа | 0,04 |
