Легкие, ароматные и натурально сладкие калипсо с хурмой: без добавления сахара, без глютена и без лактозы. Идеальны для завтрака или осеннего закуски; готовятся быстро и могут быть приготовлены в аэрогриле или в традиционной духовке.
Размять мякоть хурмы в миске до получения гладкой кремообразной массы (или взбить для более шелковистой текстуры).
Добавить яйцо и смешать венчиком или вилкой до получения однородной массы.
Соединить овсяные хлопья, муку чубы и корицу; перемешать до получения мягкого и ароматного теста.
Распределить тесто по силиконовым формочкам для мини-калипсо или кексов.
Готовить в аэрогриле при 160°C в течение 15–17 минут, до золотистой и слегка хрустящей корочки.
Оставить остыть на несколько минут перед тем, как вытащить; подавать теплым или при комнатной температуре.
Силиконовые формочки для мини-калипсо или кексов
Аэрогриль (по желанию)
Для традиционной духовки: готовить при 170°C в статическом режиме в течение 20–22 минут. Варианты: добавьте 1 чайную ложку горького какао и ванили для шоколадной версии; для варианта без яиц замените 1 столовой ложкой молотого льняного семени, смешанного с 3 столовыми ложками воды (оставить на 10 минут). Подавать с посыпкой корицы или струйкой миндального масла для желающих насладиться большими вкусами.
Italy
| Энергия (ккал) | 268,99 |
| Углеводы (г) | 50,21 |
| из которых сахара (г) | 6,82 |
| Жиры (г) | 4,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,98 |
| Белки (г) | 8,26 |
| Клетчатка (г) | 5,7 |
| Распродажа | 0,02 |
