Одноразовый кекс на основе груши, какао и муки чufa: полезный сладкий десерт, натурально сладкий без добавленного сахара и без лактозы. Готовится во фритюрнице менее чем за 30 минут, мягкий и ароматный, идеально подходит для завтрака или перекуса.
Очистите грушу и нарежьте ее кусочками.
Положите кусочки груши в блендер вместе с яйцом, мукой чufa, горьким какао и водой (или выбранным растительным напитком).
Смешайте до получения однородной и гладкой массы, консистенция должна быть похожа на плотное тесто.
Перелейте массу в формочку, подходящую для фритюрницы (предпочтительно из силикона или керамики).
Готовьте в фритюрнице при 170°C примерно 20 минут: кекс должен быть готовым, но все еще мягким в центре. Следите за последними минутами и адаптируйте время в зависимости от вашей фритюрницы.
Дайте немного остыть перед тем, как вынуть и подать.
Блендер
Одноразовая формочка (силиконовая или керамическая)
Фритюрница
Варианты: добавьте корицу или ваниль, рубленые орехи, замените часть воды растительным напитком (миндальным или кокосовым) или используйте яблоко вместо груши. Для выпечки в традиционной духовке: 180°C в течение 25–30 минут (проверьте с помощью зубочистки). Муку чufa можно заменить миндальной или овсяной мукой (вкус и текстура изменятся).
Italy
| Энергия (ккал) | 126,14 |
| Углеводы (г) | 12,8 |
| из которых сахара (г) | 9,1 |
| Жиры (г) | 5,55 |
| из которых насыщенные (г) | 1,39 |
| Белки (г) | 3,58 |
| Клетчатка (г) | 5,76 |
| Распродажа | 0,03 |
