Легкий безглютеновый яблочный пирог: легкий, здоровый и вкусный десерт, без лактозы и масла, который можно приготовить, используя рисовую муку, рисовое молоко и хорошее оливковое масло!
Тщательно помойте яблоки, очистите их и нарежьте кусочками. Поместите кусочки в миску и сбрызните немного лимонного сока, чтобы предотвратить окисление.
В большой миске разбейте яйца и добавьте коричневый сахар. Используйте венчик, чтобы взбить все до получения светлой и воздушной массы.
Добавьте оливковое масло и воду в яичную массу с сахаром. Хорошо перемешайте, чтобы объединить ингредиенты.
Просейте рисовую муку и разрыхлитель против окисления, затем постепенно добавьте их в тесто, продолжая перемешивать. Добавьте щепотку соли.
Аккуратно вмешайте кусочки яблока в тесто, используя лопатку, чтобы равномерно распределить их.
Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и вылейте тесто, выравнивая его лопаткой.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-40 минут. Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр: если она выходит чистой, пирог готов.
Большая миска
Ручной или электрический венчик
Овощечистка
Нож
Разделочная доска
Круглая форма для выпечки (диаметр 22-24 см)
Пергаментная бумага
Зубочистка
Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.
Рецепт без глютена, без лактозы и без масла, идеален для завтрака или перекуса.
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 124,8 |
| Углеводы (г) | 21,98 |
| из которых сахара (г) | 9 |
| Жиры (г) | 3,23 |
| из которых насыщенные (г) | 2,17 |
| Белки (г) | 3,04 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
| Распродажа | 0,8 |
