Сытный и аппетитный салат с филе скумбрии, розовым виноградом, фенхелем, орехами и оливками. Легкий рецепт, без глютена и сыра, идеален для обеда или ужина и отлично подходит для перекуса.
Промойте салат и фенхель.
Нарежьте салат и фенхель тонкими ломтиками.
Промойте розовый виноград и разрежьте его пополам, если хотите.
Хорошо слейте скумбрию в масле.
Смешайте все ингредиенты в миске (салат, фенхель, виноград, скумбрию, орехи и оливки).
Заправьте оливковым маслом, яблочным уксусом и бальзамическим уксусом.
Подавайте, добавив перец и орегано по вкусу.
Миска
Нож
Разделочная доска
Дуршлаг
Становится полноценным блюдом, если подать с цельнозерновым хлебом или крупами, такими как рис, барли или киноа.
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 99,42 |
| Углеводы (г) | 3,22 |
| из которых сахара (г) | 3,22 |
| Жиры (г) | 5,89 |
| из которых насыщенные (г) | 1,07 |
| Белки (г) | 7,9 |
| Клетчатка (г) | 1,4 |
| Распродажа | 0,08 |
