Веганское и вегетарианское основное блюдо, здоровое, питательное и полноценное. Рецепт без масла и без сыра, простой, вкусный и экономичный, идеально подходит для обеда и ужина.
Вымойте кабачки, обрезайте концы и нарежьте кубиками.
Мелко нарежьте кусок лука.
Обжарьте лук на сковороде с оливковым маслом, добавьте мяту и несколько ложек горячей воды.
Соедините кабачки и вареные бобы каннеллини с пассерованным луком и готовьте, пока кабачки не станут нежными.
Тем временем отварите пасту в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте.
Откиньте пасту на сито и переложите в сковороду с соусом.
Смешайте пасту с соусом, добавьте соль и перец по вкусу и подавайте горячей.
Сковорода
Кастрюля для пасты
Дуршлаг
Деревянная ложка
Italy
| Энергия (ккал) | 234,61 |
| Углеводы (г) | 17,69 |
| из которых сахара (г) | 1,24 |
| Жиры (г) | 15,77 |
| из которых насыщенные (г) | 2,28 |
| Белки (г) | 4,55 |
| Клетчатка (г) | 4,02 |
