Салат из чечевицы, красного яблока и тофу натурального: полноценное блюдо, без глютена, богатое растительными белками, без масла, без яиц и без лактозы.
Промойте чечевицу под проточной водой.
Отварите чечевицу с листом лавра до готовности; откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Помойте яблоко, нарежьте его дольками или ломтиками.
Нарежьте тофу кубиками.
В миске соедините остывшую чечевицу, яблоко и тофу.
Заправьте оливковым маслом первого отжима, нарезанной петрушкой и орегано по вкусу.
Хорошо перемешайте и подавайте.
Кастрюля для варки
Дуршлаг
Миска
Кухонный нож
Italy
| Энергия (ккал) | 171,35 |
| Углеводы (г) | 17,95 |
| из которых сахара (г) | 4,85 |
| Жиры (г) | 6,31 |
| из которых насыщенные (г) | 0,65 |
| Белки (г) | 9,57 |
| Клетчатка (г) | 4,5 |
