Салат из чечевицы, красного яблока и тофу натурального: полноценное блюдо, без глютена, богатое растительными белками, без масла, без яиц и без лактозы.
Промойте чечевицу под проточной водой.
Отварите чечевицу с листом лавра до готовности; откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Помойте яблоко, нарежьте его дольками или ломтиками.
Нарежьте тофу кубиками.
В миске соедините остывшую чечевицу, яблоко и тофу.
Заправьте оливковым маслом первого отжима, нарезанной петрушкой и орегано по вкусу.
Хорошо перемешайте и подавайте.
Кастрюля для варки
Дуршлаг
Миска
Кухонный нож
Italy
| Энергия (ккал) | 125,52 |
| Углеводы (г) | 17,63 |
| из которых сахара (г) | 6,81 |
| Жиры (г) | 2,16 |
| из которых насыщенные (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 7,97 |
| Клетчатка (г) | 4,13 |
