Простой, быстрый и натуральный зимний салат без масла и сыра. Идеален в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам или с бобовыми; может быть приготовлен заранее и храниться в холодильнике.
Помыть фенхель и краснокочанную капусту.
Нарезать фенхель и капусту соломкой.
Соединить овощи в миске.
Заправить оливковым маслом первого отжима и яблочным уксусом по вкусу, хорошо перемешивая.
Дополнить молотыми семенами льна и подавать.
Нож
Разделочная доска
Миска
Терка или мельница для семян (по желанию)
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере для обеда на следующий день.
Italy
| Энергия (ккал) | 138,37 |
| Углеводы (г) | 1,29 |
| из которых сахара (г) | 1,29 |
| Жиры (г) | 13,81 |
| из которых насыщенные (г) | 1,97 |
| Белки (г) | 1,29 |
| Клетчатка (г) | 2,09 |
| Распродажа | 0,09 |
