Нет ничего лучше, чем проснуться и позавтракать чем-нибудь мягким, ароматным и домашним.. Это самый простой рецепт цимбеллоне алл'аранча, который существует. Он проверен десятилетиями, так как присутствует в кулинарной тетради моей мамы. Всегда получается хорошо и готовится с очень немногими ингредиентами. Я скажу, какими..
Я взбил яйца и сахар с добавлением щепотки соли до тех пор, пока смесь не стала светлой и воздушной. На этом этапе я натер цедру апельсинов.
Я добавил масло и сок апельсинов и аккуратно перемешал. Наконец, я добавил просеянную муку и разрыхлитель.
Я перемешал до получения однородной и без комков массы. Затем я перелил тесто в предварительно смазанную и обсыпанную мукой форму.
Я выпекал мой цимбеллоне при температуре 180 градусов примерно 40 минут, проведя тест с деревянной шпажкой для проверки готовности. После выпекания я посыпал его сахаром-пудрой.
Чаша для приготовления теста
Форма для цимбеллоне для выпечки
Остается мягким и нежным до трех дней (но исчезнет раньше) при правильном упаковке.
Я использовал форму для цимбеллоне.. но подойдет любая форма для торта, даже форма для кекса.
Italy, Calabria
| Энергия (ккал) | 178,42 |
| Углеводы (г) | 38,02 |
| из которых сахара (г) | 20,87 |
| Жиры (г) | 1,54 |
| из которых насыщенные (г) | 0,49 |
| Белки (г) | 4,87 |
| Клетчатка (г) | 1,24 |
| Распродажа | 0,07 |
