Приготовьте тесто, смешав муку и воду, добавьте карри и соль, и дайте отдохнуть.
Обваляйте каждую палочку из баклажана сначала в тесте, стряхнув лишнее, затем в панировке из панировочных сухарей, семян мака, пармезана и трав.
Выложите палочки на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки.
Противень
Пергаментная бумага
Употреблять сразу, чтобы сохранить хрусткость.
Идеально для летних ужинов, вегетарианские и легкие.
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 133,2 |
| Углеводы (г) | 29,16 |
| из которых сахара (г) | 1,2 |
| Жиры (г) | 0,3 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 4,62 |
| Клетчатка (г) | 1,4 |
| Распродажа | 0,01 |
