Хрустящие палочки из баклажанов, идеальный летний рецепт для ужинов с друзьями или семьей. Снаружи хрустящие, внутри кремовые.
Приготовьте кляр, смешав муку и воду, добавьте карри и соль, и дайте настояться.
Обмакните каждую палочку баклажана сначала в кляр, сливая излишки, затем в панировку, приготовленную из панировочных сухарей, маковых семян, пармезана и трав.
Выложите палочки на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки.
Противень
Пергаментная бумага
Употреблять сразу, чтобы сохранить хрустящесть.
Идеальны для летних ужинов, вегетарианские и легкие.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 133,2 |
| Углеводы (г) | 29,16 |
| из которых сахара (г) | 1,2 |
| Жиры (г) | 0,3 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 4,62 |
| Клетчатка (г) | 1,4 |
| Распродажа | 0,01 |
