Хрустящие шарики из крема брокколи на сковороде

Name: Хрустящие шарики из крема брокколи на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Приготовленные и измельченные в крем брокколи; 100 г Мука; 1 шт. Яйцо; по вкусу Соль; по вкусу Тертый пармезан; по вкусу Оливковое масло экстра вирджин; 1 шт. Чеснок в кожуре; по вкусу Молотый черный перец

@mescolabene

Категория: Основные блюда

Эти шарики хрустящие снаружи и мягкие внутри, их легко и быстро приготовить! Это не классические ньокки, а вкусная версия, обжаренная прямо на сковороде. Идеально подходят как основное блюдо или закуска к аперитиву.

Сложность: Просто

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

mescolabene@mescolabene

Ингредиенты

Количество порций

Приготовленные и измельченные в крем брокколи200г
Мука100г
Яйцо1шт.
Сольпо вкусу
Тертый пармезанпо вкусу
Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
Чеснок в кожуре1шт.
Молотый черный перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Измельчите приготовленные брокколи до получения однородного крема.
ШАГ 2 ИЗ 5
В миске соедините крем из брокколи, яйцо, соль, муку (постепенно) и, если хотите, тертый пармезан. Замесите до получения мягкой и формуемой массы.
ШАГ 3 ИЗ 5
Возьмите небольшие порции теста и сформируйте шарики.
ШАГ 4 ИЗ 5
Разогрейте немного масла на сковороде с чесноком в кожуре. Добавьте шарики и готовьте их на среднем огне, переворачивая, чтобы они хорошо подрумянились со всех сторон, накрыв сковороду на 10-15 минут.
ШАГ 5 ИЗ 5
Когда они станут золотистыми и хрустящими, удалите чеснок и подавайте с посыпкой из тертого пармезана и свежемолотым перцем.

Общая информация

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	112,4
Углеводы (г)	17,24
из которых сахара (г)	3,26
Жиры (г)	2,16
из которых насыщенные (г)	0,69
Белки (г)	6,06
Клетчатка (г)	2,14
Распродажа	0,03

Белки
6,06g·22%
Углеводы
17,24g·62%
Жиры
2,16g·8%
Волокна
2,14g·8%