.. это случилось снова. Я отварила целую цветную капусту, и так как в моем доме ем ее только я, почти все осталось. Снова есть ее просто отваренной не хочется, так что? Приготовим вкусные крокеты.
Просто разомните цветную капусту вилкой, добавьте муку, соль, специи и немного масла. Замесите тесто и в конце добавьте натертый проволоне.
Хорошо замесите руками, чтобы получить мягкую, но удобную для работы массу.
На этом этапе сформируйте крокеты. Я обваляла их в панировочных сухарях и запекала в духовке при 200 градусах до золотистой корочки.
Миска
Противень с пергаментной бумагой
Их можно заморозить и затем разогреть в духовке по мере необходимости.
Их можно приготовить и с другими отварными овощами. Главное, чтобы они были хорошо измельчены.
Italia, Calabria
| Энергия (ккал) | 347,66 |
| Углеводы (г) | 52,8 |
| из которых сахара (г) | 0,07 |
| Жиры (г) | 9,96 |
| из которых насыщенные (г) | 5,87 |
| Белки (г) | 14,7 |
| Клетчатка (г) | 0,67 |
| Распродажа | 0,63 |
