Это может быть действительно вкусная и питательная идея для быстрого обеда! Идеально, если у вас остались овощи в холодильнике. Это полноценный обед, доступный всем. Его также можно рассматривать как закуску, если подавать в меньших количествах. Давайте посмотрим, как сделать этот кростоне с брокколи, фетой и орехами.
Я приготовил брокколи на сковороде с каплей масла и зубчиком чеснока. Добавил соль и перец. Когда они стали мягкими, я выключил плите и немного раздавил их вилкой.
Отдельно я поджарил ломтики хлеба, смазав их немного оливковым маслом. Когда они стали красивыми и хрустящими, я положил брокколи, продолжая немного их раздавливать для более кремообразного эффекта.
Я крошил фету и добавил измельченные грецкие орехи. Я закончил поливкой оливковым маслом и еще одним хорошим помолом перца. Для еще более поджаренного эффекта вы можете подсушить багет в течение двух-трех минут под грилем.
Сковорода для варки брокколи
Формочка для запекания для подогрева хлеба
Можно хранить в холодильнике в течение пары дней.. но лучше всего съесть сразу, чтобы сохранить аромат хлеба.
Я использовал брокколи и фету.. но вы можете использовать овощи по вашему выбору, особенно если они уже в холодильнике.. и любые сыры по вашему выбору, даже растительные.
Italy, Calabria
| Энергия (ккал) | 662,32 |
| Углеводы (г) | 10,76 |
| из которых сахара (г) | 2,82 |
| Жиры (г) | 62,24 |
| из которых насыщенные (г) | 5,48 |
| Белки (г) | 12,62 |
| Клетчатка (г) | 5,5 |
| Распродажа | 0,07 |
