Tuduu
Квадротти из рикотты

Квадротти из рикотты

@mescolabene

Легкие, воздушные и очень вкусные сладости, идеальные для необычного завтрака или уютного полдника. Готовятся из минимального количества ингредиентов и за считанные минуты.

Сложность: Просто
Готовка: 35 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Хорошо отцеженная коровья рикотта250г
  • Мука 00 (или картофельный крахмал)30г
  • Разрыхлитель для теста1шт
  • Коричневый сахар40г
  • Капли темного шоколада30г
  • Апельсиновый джем (или крем/варенье по вкусу)по вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородной массы.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Вылейте смесь в прямоугольную форму, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментной бумагой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Выпекайте в предварительно разогретой до 180° духовке около 35 минут, последние 5 минут с вентиляцией.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Проверьте готовность с помощью зубочистки.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    После остывания покройте апельсиновым джемом или любимым кремом/вареньем.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Нарежьте на квадратики и подавайте.

Рекомендации

  • Прямоугольная форма

  • Духовка

  • Миска

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.

Дополнительная информация

Идеально для тех, кто любит простые и натуральные сладости.

Происхождение

Italia, Sicilia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)208,04
Углеводы (г)27,42
из которых сахара (г)14,36
Жиры (г)8,35
из которых насыщенные (г)5,17
Белки (г)7,23
Клетчатка (г)0,68
Распродажа2,66
  • Белки
    7,23g·17%
  • Углеводы
    27,42g·63%
  • Жиры
    8,35g·19%
  • Волокна
    0,68g·2%