Пиадины из нута

В одной миске смешайте две муки, разрыхлитель и щепотку соли.

Добавьте оливковое масло и воду, затем замесите до получения гладкого и не липкого теста.

Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 20-30 минут.

Разделите тесто на 4 шарика, раскатайте их с помощью скалки.

Жарьте каждую пиадину в антипригарной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Переворачивайте пиадины, когда начнут образовываться пузырьки.

Начините пиадины по вкусу, например, с перцем и луком, приготовленными в аэрогриле.