Домашняя комфортная еда: паста с картошкой кремовая, обволакивающая и вкусная, приготовленная на сковороде с варкой картофеля, а затем самой пасты сразу с ним до получения кремообразной консистенции.
Влить щедрую струйку оливкового масла первого отжима на сковороду и добавить мелко нарезанный лук.
Добавить картофель, нарезанный кубиками, двойной томатный концентрат, соль и орегано, обжарить в течение нескольких минут.
Влить горячую воду, чтобы покрыть картофель, накрыть крышкой и варить около 10–15 минут, пока картофель не станет мягким и не начнёт раздавливаться ложкой.
Добавить смешанную пасту и варить её вместе с картофелем, часто помешивая и разминая картофель, чтобы получить кремообразную консистенцию.
Когда паста готова, добавить натёртый пармезан, хорошо перемешать и оставить на несколько минут.
Подавайте на тарелке и добавьте орегано и струйку оливкового масла первого отжима сырым.
Сковорода
Крышка
Ложка
Нож и разделочная доска
Идеальный рецепт для холодных дней, когда хочется простого и уютного блюда. Быстрая версия с несколькими ингредиентами.
Italy, Calabria
| Энергия (ккал) | 142,04 |
| Углеводы (г) | 27,66 |
| из которых сахара (г) | 3,34 |
| Жиры (г) | 1,33 |
| из которых насыщенные (г) | 0,68 |
| Белки (г) | 5,75 |
| Клетчатка (г) | 1,66 |
| Распродажа | 0,05 |
