Полноценное и вкусное блюдо. Идеально подходит, когда вы спешите, но не хотите отказываться от вкусного и питательного обеда. Если вы никогда не пробовали сочетание тыквы с фетой... возможно, сейчас самое время это сделать. Давайте посмотрим, какие ингредиенты нам понадобятся!
Я приготовила рис басмати методом поглощения. В кастрюлю налила столовую ложку масла, обжарила рис, затем залила горячей водой до покрытия. Как только вода впиталась, рис готов.
Я добавила соль и приправила карри. Затем я подала его с тыквой, обжаренной на сковороде и приправленной ароматными травами, чесноком, солью и перцем.
Я составила блюдо из риса, тыквы, раскрошенного сыра фета, который прекрасно сочетается со сладостью тыквы, и дробленого фисташкового ореха.
Сковорода для обжаривания тыквы
Кастрюля для приготовления риса басмати
Хранится в контейнере в холодильнике пару дней. Вы можете приготовить блюдо накануне вечером, чтобы взять его на работу!
Фету можно заменить на растительную фету или, если вам не нравится, на бобовые... например, на нут. Таким образом, у вас будет полноценное и сбалансированное блюдо.
Italia, Calabria
| Энергия (ккал) | 174,2 |
| Углеводы (г) | 17,43 |
| из которых сахара (г) | 2,73 |
| Жиры (г) | 11,05 |
| из которых насыщенные (г) | 1,62 |
| Белки (г) | 1,74 |
| Клетчатка (г) | 1,15 |
