Рис Венере с тыквой, нутом и грибами

Name: Рис Венере с тыквой, нутом и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Рис венере; По вкусу Оливковое масло экстра вирджин; Половина зубчика Чеснок; 2 дольки Тыква делика; 200 г Варёный нут; Около 12 Грибы шампиньоны; По вкусу Соль и перец; По вкусу Нарезанная петрушка; По вкусу Сушёная майоран

@mescolabene

Категория: Первое

Это первое блюдо идеально подходит для осеннего периода. С его сочетанием тыквы и грибов оно вас порадует... к тому же оно богато питательными веществами и полноценно! Удобно брать с собой на работу, так как его можно приготовить заранее и хранить в контейнере. Давайте посмотрим, как его приготовить.

Сложность: Просто

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

mescolabene@mescolabene

Ингредиенты

Количество порций

Рис венере200г
Оливковое масло экстра вирджинПо вкусу
ЧеснокПоловина зубчика
Тыква делика2дольки
Варёный нут200г
Грибы шампиньоны12
Соль и перецПо вкусу
Нарезанная петрушкаПо вкусу
Сушёная майоранПо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Я отварила рис венере в большом количестве подсоленной воды. На сковороду налила немного масла и обжарила половину зубчика чеснока до золотистого цвета.
ШАГ 2 ИЗ 5
. Добавила нарезанную кубиками тыкву (оставила кожуру, так как она вкусная и богата питательными веществами). Посолила, поперчила и оставила размягчаться.
ШАГ 3 ИЗ 5
Затем добавила грибы шампиньоны и, наконец, уже варёный нут. Обжарила всё несколько минут, и, когда рис был готов, слила его и добавила на сковороду вместе с остальными ингредиентами.
ШАГ 4 ИЗ 5
Отрегулировала соль, добавила нарезанную петрушку и сушёную майоран. Хорошо перемешала и выложила на тарелку.
ШАГ 5 ИЗ 5
Закончила блюдо каплей сырого оливкового масла экстра вирджин.

Общая информация

Условия хранения

Хранится в холодильнике пару дней, хорошо запечатанным. Отлично подходит для употребления даже при комнатной температуре.

Дополнительная информация

Я использовала также кожуру тыквы. Если вы её удалите, оставьте её в стороне... она будет отличной для хрустящих чипсов!

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	83,14
Углеводы (г)	11,74
из которых сахара (г)	1,04
Жиры (г)	0,8
из которых насыщенные (г)	0,09
Белки (г)	6,21
Клетчатка (г)	3,74

Белки
6,21g·28%
Углеводы
11,74g·52%
Жиры
0,8g·4%
Волокна
3,74g·17%