Готовьте лук-порей и картофель на сковороде с небольшим количеством масла. Когда они станут мягкими, добавьте их в смесь из рикотты, яиц, пармезана, соли, перца и петрушки.
Хорошо перемешайте все ингредиенты. На этом этапе смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями формочки для маффинов.
В каждую формочку положите по две полные ложки смеси. Посыпьте сверху панировочными сухарями и пармезаном и запекайте в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Формочки для маффинов
Миска для приготовления теста
Сковорода для приготовления картофеля и лука-порея
Можно хранить в холодильнике, хорошо завернутыми, пару дней.
Вы можете заменить лук-порей на белый лук
Italia, Calabria
| Энергия (ккал) | 102,84 |
| Углеводы (г) | 7,58 |
| из которых сахара (г) | 1,79 |
| Жиры (г) | 4,81 |
| из которых насыщенные (г) | 2,16 |
| Белки (г) | 6,83 |
| Клетчатка (г) | 1,87 |
| Распродажа | 0,06 |
