Tuduu
Запеканка из картофеля и копченого лосося

Запеканка из картофеля и копченого лосося

@mescolabene

Это вкусное и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе одну из самых лучших пар: картофель и лосось. Чтобы его приготовить, вам нужно будет следовать нескольким простым шагам.

Сложность: Просто
Готовка: 40 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Молоко1Стакан
  • Тертый пармезан2Столовые ложки
  • Картофель5штук
  • Мелко нарезанная петрушка1Столовая ложка
  • Соль и перецпо вкусу
  • Копченый лосось150г
  • Яйцо2штуки

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    1. Вымойте и очистите 5 картофелин среднего размера, затем нарежьте их довольно тонкими кружочками.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    2. В миске разбейте два яйца, налейте полный стакан молока, добавьте соль, перец и петрушку. Хорошо перемешайте.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    3. Смажьте и посыпьте панировочными сухарями прямоугольную форму для запекания и начните выкладывать слои из картофеля и измельченного лосося.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    4. После того как слои будут завершены, равномерно залейте смесью молока и яиц.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    5. Завершите, добавив хорошее количество тертого пармезана на поверхность картофеля и запекайте при 200 градусах около 35/40 минут.

Рекомендации

  • Миска

  • Прямоугольная форма для запекания

Общая информация

Условия хранения

Можно хранить в холодильнике пару дней или заморозить порционно.

Дополнительная информация

Я использовала лосось, но также подойдет любой растительный ингредиент или то, что у вас есть в холодильнике и вы не хотите выбрасывать.

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)116,51
Углеводы (г)9,86
из которых сахара (г)1,75
Жиры (г)4,63
из которых насыщенные (г)2,12
Белки (г)9,09
Клетчатка (г)0,8
Распродажа0,33
  • Белки
    9,09g·37%
  • Углеводы
    9,86g·40%
  • Жиры
    4,63g·19%
  • Волокна
    0,8g·3%